เค้กไข่ไต้หวัน เป็นขนมเค้กเนื้อเนียน นุ่ม และเด้งที่กำลังมาแรงและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในตอนนี้ SUMIRE เอาใจสายเบเกอรีด้วยสูตรการทำขนมเค้กเนื้อนุ่มเด้ง ทำตามได้ง่าย อร่อยเต็มคำ ทานได้ทุกคนรับรองติดใจแน่นอน
ชื่อ “เค้กไข่ไต้หวัน” ทำให้หลายคนเกิดความเข้าใจผิด เกี่ยวกับต้นกำเนิดของขนมยอดฮิตชนิดนี้ เพราะในความจริงแล้ว นี่เป็นขนมหวานของญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากขนม “เปาดือลอ” สัญชาติโปรตุเกส ซึ่งถูกนำมาเผยแพร่ในช่วงศตวรรษที่ 16 เมื่อครั้งชาวโปรตุเกสเริ่มการค้าและเผยแผ่ศาสนาในญี่ปุ่น และเพิ่งนำเข้ามาขายในไทยได้เพียงไม่กี่ปี ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว แต่หากจะถามว่าเค้กไข่ไต้หวันสูตรไหนอร่อยที่สุด ความจริงแล้วแต่ละสูตรก็มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลมากกว่า
เค้กไข่ไต้หวัน สูตรดั้งเดิมที่หลายคนเคยได้ลิ้มลองแล้ว ต่างบอกว่าอร่อยถูกใจ สามารถทำตามได้ง่าย โดยเป็นสูตรสำหรับเค้กไข่ไต้หวัน 1 ปอนด์ ปรับความหวานได้ตามชอบ
ส่วนผสมไข่แดง
ส่วนผสมไข่ขาว
วิธีการทำ
ขอบคุณรูปจาก : www.wongnai.com
เค้กไข่ไต้หวันอีกหนึ่งสูตรที่ได้รับความนิยม สัมผัสรสชาติความเข้มข้นของช็อกโกแลตที่เข้ากับเนื้อเค้กหวานนุ่มเด้ง แถมยังเป็นสูตรเค้กไข่ไต้หวันที่ทำได้ง่าย ๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้องพึ่งเตาอบ
ส่วนผสมไข่แดง
ส่วนผสมไข่แดง
วิธีการทำ
คนรักสุขภาพต้องถูกใจสูตรเค้กไข่ไต้หวันคีโต หรือเค้กไข่ไต้หวันแคลต่ำสูตรนี้ชัวร์ ๆ หวานกำลังดี แถมดีต่อร่างกายอีกด้วย
ส่วนผสม
วิธีการทำ
บทส่งท้าย
จากแต่ละสูตรเค้กไข่ไต้หวันที่เรารวบรวมมาฝากมีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำตาล แป้ง และไข่ไก่ จึงทำกินเองไม่ยาก อย่างที่รู้กันดีวัตถุดิบการทำเบเกอรี่ ต้องเก็บรักษาในภาชนะที่ปิดมิดชิด SUMIRE เป็นแบรนด์จัดจำหน่ายถุงสุญญากาศ จึงเหมาะกับการนำไปใช้ในครัวเป็นอย่างมาก ช่วยให้การเก็บรักษาและถนอมอาหารของทุกบ้านเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น
ขอขอบคุณที่มาข้อมูล :
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
เลขที่ 58 ซอย เจริญราษฎร์ 7 แยก 29-1 แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120