พาสต้า เป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลี่ยนที่มีความโด่งดังไปทั่วโลก เป็นวัตถุดิบชั้นดีที่สามารถนำมาใช้รังสรรค์ได้หลากหลายเมนู SUMIRE ได้รวบรวม 8 เมนูพาสต้า ทำง่าย ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ มาไว้ให้ในบทความนี้แล้ว
หัวข้อบทความ
Toggle1.สปาเก็ตตี้มีทบอล
หากพูดถึงพาสต้า ก็คงหนีไม่พ้นเมนูยอดฮิตอย่างเมนู สปาเก็ตตี้มีทบอล อย่างแน่นอน เพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน ก็สามารถพบกับความอร่อยได้แล้ว
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวสับละเอียด
- หอมหัวใหญ่สับละเอียด
- มะเขือเทศกระป๋อง
- เนย
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำตาล
- เกลือ
- พริกไทย
- ออริกาโน่
- เส้นสปาเก็ตตี้
- พาเมซานชีส
วิธีการทำ
- นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มในน้ำเดือด
- นำเนื้อวัวสับมาผสมกับ หอมหัวใหญ่สับ ปรุงรสด้วยออริกาโน่ เกลือ และพริกไทย ผสมให้ทกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆขนาดพอดีคำ แล้วนำไปทอดให้สุก
- ใส่เนยลงในกระทะ นำหอมหัวใหญ่สับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยมะเขือเทศกระป๋อง และซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ออริกาโน่ และพริกไทย
- ใส่มีตบอลที่เราทอดเอาไว้ลงไป และนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มเอาไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยบนด้วยพาเมซานชีส
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ