fbpx

5 สูตรแพนเค้ก นุ่มอร่อย ทำกินเองแสนง่าย

ห่างหายไปนานกับเมนูของหวาน วันนี้เรากลับมาเอาใจสายคนชอบกินขนมหวานกันหน่อย ถ้านึกถึงขนมหวานที่ทำทานง่ายๆทุกคนจะนึกถึงเมนูอะไรกัน ก็คงจะเป็นเมนูแพนเค้กใช่ไหมหล่ะ ทำทานได้ง่ายๆ ทำทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ อร่อย แถมอยู่ท้องได้ทั้งวัน วันนี้เราจะมีสูตรไหนบ้าง ไปดูกันเลย !

 

แพนเค้กออริจินอล

ถ้าใครที่กำลังจะเริ่มต้นทำแพนเค้กนั้น สูตรแรกที่จะทำก็คงต้องเป็น แพนเค้ก ออริจินอลแน่นอน เพราะเป็นสูตรที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ ใครๆก็สามารถทำได้

ส่วนผสม

  • แป้งอเนกประสงค์ 1½ ถ้วยตวง
  • ผงฟู 3½ ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1¼ ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผลไม้ตามชอบ
  • ถั่วหรือธัญญพืชสำหรับโรยหน้า
  • น้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัป

วิธีทำ

  • ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาลลงในชามผสม แล้วเกลี่ยแป้งให้เป็นหลุมตรงกลาง
  • เติมนมสด ไข่ไก่ และเนยละลาย ค่อยๆคนจนส่วนผสมเข้ากันเนียนดี
  • นำกระทะก้นแบนขึ้นตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย
  • ใช้ถ้วยขนาด ¼ ถ้วย ตวงตักแป้งลงไปทีละถ้วย
  • ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้ง 2 ด้าน
  • รีบเสิร์ฟขณะยังร้อนๆ
  • โรยผลไม้ ถั่ว หรือธัญญพืชตามชอบ
  • เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัป หรือ แยมสตรอเบอร์รี่ ก็อร่อยมาก

 

แพนเค้กกล้วยหอม     

แพนเค้กหอมๆ ที่ทำคู่กับกล้วยหอมที่มีความหวาน ละมุน มีความเข้ากันอย่างลงตัว ใครได้กินก็ต้องติดใจ เพราะถือว่าเป็นอีกสูตรที่มีความอร่อยไม่แพ้กันเลย

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กล้วยหอมบดละเอียด 1 ลูก
  • กล้วยหอมฝานบาง 1 ลูก
  • เนยสดสำหรับทอด
  • น้ำเชื่อม หรือไซรัปตามชอบ

วิธีทำ

  • ตีผสมไข่ไก่ เติมกล้วยหอมบด และกล้วยหอมฝานบาง คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
  • ใส่เนยลงในกระทะ ตักแพนเค้กกล้วยหอมลงเป็นแผ่น รอจนสุกทั้งสองด้าน ตักใส่จาน ราดน้ำเชื่อมกลิ่นที่ชอบ พร้อมรับประทาน

 

แพนเค้กญี่ปุ่นซูเฟล่