fbpx

แจก 5 เมนูหมูหยอง ทำทานง่าย อร่อยชัวร์!

ขอขอบคุณรูปภาพจาก https://www.sanook.com

หมูหยอง ทำมาจากเนื้อหมูที่นำไปเคี่ยวและปรุงรสจนสุกนุ่ม จากนั้นนำมาแห้งและฉีกให้เป็นเส้นๆ ก่อนนำไปผัดกับเครื่องปรุงต่างๆ จนกลายเป็นเนื้อหมูที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานๆ เค็มๆ และมีกลิ่นหอม หมูหยองมักจะรับประทานเป็นกับข้าว ใช้เป็นส่วนประกอบในขนมปัง หรือเป็นเครื่องเคียงในอาหารต่างๆ จะมีเมนูอะไรบ้างที่นำหมูหยองมาประกอบอาหาร วันนี้เราไปดูกัน

 

ขนมปังหน้าหมูหยอง

ขอขอบคุณรูปภาพจาก https://www.pholfoodmafia.com

ขนมปังหน้าหมูหยอง จะมีมีการนำขนมปังมาใส่หน้าหมูหยองและมักจะมีการใส่ซอสหรือครีมมายองเนสเพื่อเพิ่มรสชาติ และมีรสชาติหลากหลายระหว่างขนมปังนุ่ม ๆ และหมูหยองที่กรอบและหอมหวานเค็ม

ส่วนผสม

  • ขนมปังโฮลวีตชนิดเนื้อละเอียด 4 แผ่น
  • มายองเนสญี่ปุ่น 80 กรัม
  • นมข้นหวาน 40 กรัม
  • มอซซาเรลล่า 40 กรัม
  • ชีสเชดด้า 2 แผ่น
  • หมูหยอง 25 กรัม
  • สาหร่ายปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว (คั่ว) สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  • ผสมมายองเนส กับนมข้นหวาน และมอซซาเรลล่า แบ่งส่วนผสมออกเป็นสี่ส่วน ทาบนขนมปัง
  • วางชีสลงบนหน้ามายองเนส วางด้วยขนมปังอีกแผ่น ทำซ้ำ
  • นำแซนด์วิชเข้าอบที่ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 นาที
  • เคล้าหมูหยองกับสาหร่ายปรุงรส พอครบเวลา นำแซนด์วิชออกจากเตาอบ แบ่งส่วนผสมหมูหยองลงบนหน้าแซนด์วิช นำกลับเข้าอบอีก 2 นาที
  • จัดเสิร์ฟสุดยอดขนมปังหน้าหมูหยอง โรยด้วยงาขาคั่ว

 

แซนด์วิชหมูหยอง

ขอขอบคุณรูปภาพจาก https://www.pholfoodmafia.com

แซนด์วิชหมูหยองเป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เร็วและเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง โดยการใช้หมูหยองและส่วนประกอบอื่นๆ ตามที่ชอบ มาประกบในขนมปัง เพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย

ส่วนผสม

  • ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนชา
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • หมูหยอง 10 กรัม
  • น้ำพริกเผา 10 กรัม
  • มายองเนส 30 กรัม
  • ชีสเชดด้า 2 แผ่น
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • เตรียมไส้ โดยผสมมายองเนส น้ำพริกเผา และหมูหยอง
  • วางชีสลงบนขนมปัง 1 แผ่น ปาดไส้หมูหยองตามลงไป ตามด้วยชีสเพิ่มอีก 1 แผ่น ปิดด้วยขนมปัง
  • ตีไข่ กับนม เกลือ และน้ำมันพริกเผา นำแซนด์วิชลงไปชุบกับส่วนผสมไข่ให้ชุ่มดี
  • อุ่นเครื่องทำแซนด์วิชให้ร้อน นำแซนด์วิชที่ชุบ