แจก 4 สูตรเด็ดคอร์นด็อก ทำง่ายขายคล่อง

Banner คอร์นด็อก

ใครที่ดูซีรีส์เกาหลีบ่อย ๆ จะต้องรู้จักเมนูคอร์นด็อกกันอย่างแน่นอน เพราะเป็นหนึ่งในสตรีทฟู้ดชื่อดังของเกาหลี ซึ่งโด่งดังมาจากเรื่อง Start-Up ถ้าได้ดูไปก่อนหน้านี้ก็ต้องอยากกินแน่นอน แต่ด้วยความที่เป็นเมนูของเกาหลี ทำให้หลาย ๆ คนสงสัยว่าคอร์นด็อกต้องทำยังไงให้เหมือนกับที่เราเห็นในซีรีส์ ดังนั้นเราจึงเอาคนที่อยากจะตามรอยเมนูสตรีทฟู้ดด้วย 4 สูตรเด็ดที่ทำตามได้ง่าย ถ้าเอาสูตรนี้ไปทำขายรับรองว่าขายคล่องกำไรดีแน่นอน ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีสูตรอะไรมาฝากบ้าง และมีขั้นตอนกับวิธีทำอย่างไรบ้างก็ตามไปดูกันเลยดีกว่า

แนะนำสูตรคอร์นด็อกสไตล์เกาหลี

ถ้าพูดถึงต้นกำเนิดที่ทำให้หลายคนรู้จักคอร์นด็อกก็ต้องยกให้ประเทศเกาหลี เพราะเรามักจะรู้จักอาหารของประเทศนี้ผ่านทางซีรีส์เป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นสูตรแรกที่เราจะพาไปดูก็คือ คอร์นด็อกชีสสไตล์เกาหลี โดยจะมีสูตรและวัตถุดิบอะไรบ้างตามไปดูได้เลย

วัตถุดิบ

  • มอสซาเรลลาชีส 400 กรัม
  • แป้งขนมปัง 300 กรัม
  • เกลือ 5 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • แป้งขนมปัง 100 กรัม (ใช้สำหรับชุบ)
  • ไส้กรอก 4 ชิ้น
  • มันฝรั่ง 1 ถ้วยตวง (หั่นเต๋า)
  • น้ำมันปาล์ม
  • ซอสพริก
  • มัสตาร์ด

 

วิธีทำ

  1. เริ่มต้นด้วยการนำแป้งขนมปัง ยีสต์ น้ำตาลทราย และเกลือใส่ลงไปในถ้วยและผสมให้เข้ากัน
  2. หลังจากนั้นให้เติมน้ำเปล่ากับไข่ไก่ลงไป คนให้เข้ากันและพักแป้งทิ้งเอาไว้ประมาณ 15 นาที
  3. นำมอสซาเรลลาชีสมาหั่นเป็นแท่งให้มีความยาว 4 เซนติเมตร และหนา 1 เซนติเมตร
  4. เอาไส้กรอกที่หั่นเอาไว้มาเสียบใส่ไม้และตามด้วยมอสซาเรลลาชีสที่หั่นเอาไว้
  5. แป้งที่เตรียมเอาไว้ให้โปะด้วยมันฝรั่ง และเอาไปชุบกับแป้งขนมปังก่อนที่จะทอด ตั้งกระทะด้วยไฟร้อน นำลงไปทอดจนกว่าจะมีสีเหลือง หลังจากนั้นให้เอาขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

 

สูตรคอร์นด็อกสไตล์อเมริกัน เมนูยอดฮิตที่ไม่ควรพลาด

บางคนที่เห็นคอร์นด็อกแบบสำเร็จรูปที่ขายในโซนยุโรป อาจคิดว่าอาหารเกาหลีเ