เฮเซลนัท เป็นถั่วที่มีประโยชน์สูงเป็นอย่างมากชนิดหนึ่ง สามารถช่วยในการย่อยอาหารและช่วยให้ลำไส้แข็งแรง ป้องกันอาการท้องผูก เฮเซลนัทเป็นถั่วที่มีรสชาติหวานและสามารถรับประทานได้ทั้งดิบ อบ หรือบทเป็นครีม เฮเซลนัทเป็นถั่วที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาเป็นวัตถุดิบในขนมหวาน ทำให้ส่งกลิ่นหอม ได้รสชาติที่ละมุน

ประโยชน์ของเฮเซลนัท

• ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด – เฮเซลนัทมีโพแทสเซียมและแคลเซียม ซึ่งมีช่วยให้ผนังของหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง
• กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชาย – การบริโภคเฮเซลนัทประมาณ 50 กรัมต่อวัน จะช่วยเพิ่มฮอร์โมนเพศชาย และมีผลบวกต่อการทำงานทางเพศ แม้จะอายุเกิน 50 ปีแล้วก็ตาม
• บำรุงผมและเล็บ – เฮเซลนัทอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อผมและเล็บ ช่วยให้เล็บแข็งแรง ไม่เปราะ ผมหนานุ่ม เงางา ดูสุขภาพดี
• เพิ่มน้ำนมให้คุณแม่ – เฮเซลนัทเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งช่วยในการผลิตน้ำนมสำหรับคุณแม่หลังคลอด นอกจากนั้นยังมีกรดโฟลิคและวิตามินอีที่ช่วยลดการติดเชื้อ และลดอัตราเสี่ยงในการแท้งบุตรด้วย
• เสริมภูมิคุ้มกัน – เฮเซลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยให้การเจริญเติบโต พัฒนาการของกล้ามเนื้อ กระตุ้นเนื้อเยื่อ และช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันในร่างกาย

ข้อควรระวังในการรับประทานเฮเซลนัท

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ถั่ว อาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานเฮเซลนัท เพราะอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ เช่น ลมพิษ อาการคัน อาการบวม หายใจลำบาก อีกทั้งยังควรเช็กข้อมูลโภชนาการบนฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนเลือกซื้ออาหารทุกครั้ง หรือแจ้งให้ร้านอาหารทราบ เพื่อป้องกันการเผลอรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของเฮเซลนัท

นอกจากนี้ เฮเซลนัทยังมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง การรั