รู้จักกับเห็ดแชมปิญอง พร้อมเมนูเด็ด อร่อยได้ประโยชน์สูง

มาทำความรู้จักกับเห็ดแชมปิญองกันเถอะ หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้จักว่าเห็ดชนิดนี้มีสรรพคุณใดบ้างต่อร่างกาย และไม่รู้ว่าเห็ดชนิดนี้นิยมนำมาทำอาหารอะไร วันนี้ SUMIRE มีคำตอบ เห็ดแชมปิญองนั้นมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง แถมแต่ละเมนูก็น่ากินเป็นอย่างมากเลยหล่ะ

 

สรรพคุณของเห็ดแชมปิญอง

  • เห็ดแชมปิญองมีสารที่ไปช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมในผู้หญิงให้น้อยลง ซึ่งจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็งเต้านมลงได้มาก
  • เห็ดแชมปิญองยังมีฤทธิ์ช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัสด้วย ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคทั้งร้ายแรงและไม่ร้ายแรงมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโรคผิวหนัง โรคในระบบทางเดินอาหารหรือระบบประสาท รวมถึงทุกระบบของร่างกายด้วย
  • เห็ดแชมปิญองจะช่วยให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายมีประสิทธิภาพการทำงานที่ดีขึ้น
  • เห็ดแชมปิญองมีสรรพคุณช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือดได้เป็นอย่างดี
  • ประโยชน์ของเห็ดแชมปิญองช่วยบำรุงระบบเลือดภายในร่างกาย ทำให้เลือดมีการไหลเวียนได้ดีขึ้น
  • เห็ดแชมปิญองมีประสิทธิภาพในการขับและล้างสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายได้ดีเยี่ยม โดยสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายนั้นหากตกค้างอยู่นานๆ และขับออกมาไม่หมดจะเป็นบ่อเกิดของโรคต่างๆ
  • สรรพคุณเห็ดแชมปิญองช่วยบำรุงร่างกายให้มีพละกำลัง ช่วยชดเชยพลังงานแก่ร่างกายให้มีแรงในการทำงาน โดยเฉพาะในผู้ที่ต้องทำงานหนักแล้วมีอาการอ่อนเพลียง่ายอยู่เสมอ
  • เห็ดแชมปิญองมีสรรพคุณเป็นยาที่จะช่วยป้องกันและรักษาอาการท้องผูก และยังทำให้ระบบการขับถ่ายสามารถทำงานได้ดีเช่นกัน
  • ประโยชน์ของเห็ดแชมปิญองยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งพบว่ามีประโยชน์ช่วยลดความเสี่ยงจะเกิดโรคหัวใจ และลดการหมักหมมของกากอาหารในลำไส้ ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้
  • เห็ดแชมปิญองมีสารอาหารสำคัญอย่างโซเดียม ช่วยบำรุงระบบเส้นประสาทและกล้ามเนื้อให้ทำงานอย่างเป็นปกติ และมีส่วนช่วยให้แคลเซียมและแร่ธาตุชนิดอื่นละลายในเลือดได้ดีขึ้น
  • ประโยชน์เห็ดแชมปิญองมีแคลเซียมที่ทำให้กระดูกแข็งแรง ลดความเสี่ยงจะเกิดโรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุที่มีโอกาสจะเกิดได้ง่าย
  • สรรพคุณเห็ดแชมปิญองมีโพแทสเซียมอยู่สูง (โดยจะทำงานร่วมกับโซเดียม) มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเพราะช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย ทำให้หัวใจเต้นปกติ ลดความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ บรรเทาอาการของโรคภูมิแพ้ และมีส่วนทำให้อารมณ์และจิตใจสดชื่นแจ่มใส

 

เห็ดแชมปิญองผัดน้ำมันหอย

ขอขอบคุณรูปภาพจาก https://www.wongnai.com

เมนูนี้เป็นเมนูที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่รสชาติอร่อยนัวอย่างแน่นอน จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆก็ได้ รับรองความอร่อยได้เลย

ส่วนผสม

  • เห็ดแชมปิญอง 1 กระป๋อง
  • กุ้งสด 2-3 ตัว