แคนตาลูปเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเปลือกแข็ง มีลายตาข่ายสีขาว หรือสีเขียวอ่อน เมื่อผลสุกเปลือกจะมีสีเหลืองส้ม มีรสหวานและมีกลิ่นหอม แคนตาลูปสามารถรับประทานสดๆ หรือนำไปทำเป็นเครื่องดื่ม เช่น น้ำแคนตาลูป หรือใส่ในสลัด ผลไม้ที่ได้รับความนิยมในการปลูกและบริโภคในหลายประเทศทั่วโลกเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ประโยชน์ของแคนตาลูป

• บำรุงสายตาเนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีวิตามินเอสูงมาก และยังมีเบต้าแคโรทีน ทำให้ดวงตามีสุขภาพดี เพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็นตอนกลางคืน ช่วยป้องกันโรคต้อกระจก และชะลอการเสื่อมสภาพของดวงตาได้อย่างดี
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันวิตามินซีในแคนตาลูปช่วยเสริมให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายแข็งแรงขึ้น จึงช่วยลดอาการเจ็บป่วยได้และต้านการอักเสบที่เกิดจากเชื้อโรคต่างๆ ในร่างกายได้อีกด้วย
• ป้องกันโรคมะเร็งวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนสูงในผลไม้ชนิดนี้ช่วยกำจัดสารอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ฟื้นฟูการทำงานของสมองโพแทสเซียมในแคนตาลูปจะลำเลียงออกซิเจนไปเลี้ยงสมองมากขึ้น ช่วยฟื้นฟูการทำงานของสมอง ส่งผลให้มีความจำดี มีสมาธิในการทำงาน สมองปลอดโปร่ง เป็นบรรเทาความเครียดได้อีกด้วย
• ส่งเสริมระบบทางเดินอาหารเนื่องจากแคนตาลูปมีใยอาหารและน้ำปริมาณมาก จึงช่วยในการป้องกันอาการท้องผูก
• บรรเทาอาการหอบหืดในเด็กปริมาณวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนในแคนตาลูปเพียงพอที่จะทำให้ปอดของเด็กแข็งแรง และทำให้ระบบทางเดินหายใจมีประสิทธิภาพ
• บรรเทาอาการปวดประจำเดือนสารอาหารต่างๆ ในผลไม้ชนิดนี้ช่วยควบคุมการไหลเวียนโลหิตและบรรเทาอาการปวดประจำเดือน และหากรับประทานเป็นประจำในช่วงที่มีประจำเดือน จะช่วยลดการแข็งตัวของเลือด ซึ่งอาจทำให้เป็นเลือดค้างในมดลูกจนพัฒนาไปเป็นช็อคโกแลตซีสต์ได้
• ช่วยลดน้ำหนักถือเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ มีใยอาหารสูง จึงช่วยให้อิ่มท้องได้นานและอิ่มเร็วกว่าปกติ
• รักษาโรคข้ออักเสบสารต้านอนุมูลอิสระทั้งวิตามินเอและซีในปริมาณมาก ช่วยป้องกันการเกิดการอักเสบของข้อได้

สาคูแคนตาลูปปั่น

ขอขอ�