วันนี้เราจะมาแจกเมนูยอดฮิตของประเทศญี่ปุ่น ที่ใครก็ต้องรู้จักอย่างแน่นอน “ราเมง” บะหมี่น้ำของญี่ปุ่นที่รับประทานคู่กันเนื้อหมู สาหร่าย และต้นหอม ซึ่งน้ำซุปของราเมงนั้น มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เป็นอย่างมาก เพียงแค่เดินผ่านร้านราเมงเราก็ได้กลิ่นหอมเตะจมูกแล้วหล่ะ เมื่อทานเข้าไปบอกเลยว่ารสชาติหอมละมุน ใครได้ทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน วันนี้ สุมาลี จะพาไปไปทำความรู้จักกับราเมงกันว่า ราเมงนั้นมีส่วนประกอบอะไรบ้างและมีน้ำซุปแบบไหนบ้าง ไปดูพร้อมๆกันเลย
“ราเมง” เป็นบะหมี่น้ำของญี่ปุ่น มักจะกินคู่กับ เนื้อหมูชาชู สาหร่าย ลูกชิ้นปลาคะมะโบะโกะ ต้นหอม และบางครั้งจะมีข้าวโพด ซึ่งราเมงจะมีการปรุงรสแตกต่างกันตามแต่ละจังหวัดในญี่ปุ่น เช่น ในเกาะคิวชู ต้นกำเนิดของทงคัตสึราเมง (ราเมงซุปกระดูกหมู) หรือในเกาะฮอกไกโด ต้นกำเนิดของมิโซะราเมง (ราเมงเต้าเจี้ยว)
ส่วนประกอบหลักของราเมงแบ่งเป็น 3 อย่าง
