ไหนๆ ใครชอบกินแหนมยกมือขึ้น วันนี้ SUMIRE มาเอาใจคนรักแหนม ใครที่ชอบรสเปรี้ยวของแหนมและกำลังหาเมนูแหนมทำรีบมาทางนี้ วันนี้เราได้รวบรวม 6 เมนู แหนม ที่ทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้าน มาฝากทุกคนกัน จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลยยยยย!!!!
หัวข้อบทความ
Toggleแหนมผัดไข่
รูปภาพจาก www.wongnai.com
สำหรับใครที่เบื่อการกินแหนมเปล่าๆ แล้วไม่รู้จะทำเมนูอะไร เราขอแนะนำเมนูแหนมผัดไข่ เพิ่มการทานไข่ของคุณให้อร่อยมากขึ้นด้วยการใส่แหนมลงไป รับรองว่าอร่อยแน่นอน !
ส่วนผสม
- แหนมหมู 1 แท่งใหญ่
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่ซอย 2 หัว
- ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
- นํามันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- นํ้าตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำมันสําหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสําหรับผัด จากนั้นใส่กระเทียมสับ ผัดจนกระเทียมเหลืองหอม แล้วใส่ไข่ไก่ ยีให้ไข่แตก
- เมื่อไข่เป็นเนื้อครีมๆ ให้ใส่แหนม ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมใหญ่ซอย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
- ใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอย ต้นหอมซอย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้เลย
- ตักใส่จานยกเสิร์ฟได้เลย
ยำแหนมข้าวทอด
รูปภาพจาก www.wongnai.com
ใครที่ยังไม่เคยลองกินยำแหนมข้าวทอด วันนี้เรามาแจกสูตรง่ายๆให้ ใครๆก็สามารถทำตามได้ รับรองว่าอร่อยติดใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ลงมือทำ และมีรอบสองแน่นอน
ส่วนผสม ข้าวทอด
- ข้าวสวย 320 g
- พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับ 100 g
- หนังหมูซอย 150 g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำสะอาด
- แป้งทอดกรอบ 1