6 เมนูมันฝรั่งยอดนิยม ทำกินเองอร่อยฟินๆ

สวัสดีค่าาา หลายๆท่านคงจะเคยเห็นมันฝรั่งตามห้างสรรพสินค้าแต่ก็ไม่รู้ว่ามันฝรั่งจะเอามาทำอะไรดี วิธีทำคงยุ่งยากน่าดูเพราะเป็นวัตถุดิบที่ไม่คุ้นเคยในประเทศไทย แต่วันนี้ SUMIRE มี 6 เมนูจากมันฝรั่งที่ทำได้ง่ายๆ เป็นเมนูทานเล่นยามว่างหรือหลังเลิกเรียนให้น้อง ๆ ได้ทานลองท้องก่อนเมนูอาหารเย็นก็ได้นะคะ เรามาเริ่มที่เมนูยอดฮิตกันเลยดีกว่าค่ะ

1.เฟรนซ์ฟรายส์

 

เมนูสุดฮิตหากินได้ง่าย กินเพลินๆจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียว เราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

  • มันฝรั่งสด 3 ลูก
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด ครึ่งลิตร
  • เกลือ เล็กน้อย

วิธีทำ

  1. นำมันฝรั่งมาปอกเปลือก
  2. หั่นเป็นเส้นๆ จากนั้นนำไปล้างน้ำให้ยางออก ล้าง 2 รอบแล้วใช้ผ้าขาวบางซับ หรือพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  3. พอมันฝรั่งแห้งสะเด็ดน้ำแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น
  4. พอสุก ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น ใส่กล่องปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  5. พอแช่เย็นได้ที่แล้วนำออกมาทอดอีกรอบ เปิดเตารอให้น้ำมันร้อนแล้วค่อยใส่เฟรนฟรายลงไปทอดอีกรอบ ทอดให้เหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  6. โรยเกลือเล็กน้อย เสริฟให้เด็กๆทานได้ค่ะ

เป็นไงกันบ้างคะ ทำง่ายมากเลยใช่ไหมละ SUMIRE แอบกระซิบนิดนึงนะว่าอย่ากินเพลินจนหยุดไม่ไหวละ เดี๋ยวน้ำหนักขึ้นไม่รู้ตัวนะ

2.มันฝรั่งอบชีส

ขอบคุณรูปจาก : https://lul.la/cooking/baked-potato-with-cheese

          เมนูง่ายๆ ที่ทำกินก็ครั้งก็ฟินเวอร์ หรือจะทำเป็นเครื่องเคียงสเต๊กก็เข้ากันสุดๆ เนื้อมันฝรั่งร้อนๆ ละมุนลิ้น บวกกับชีสที่ยืดๆ เข้ากั๊นเข้ากัน จะมีวิธีทำยังไงนั้นไปดูกันเลย

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง 3 ลูก
  • พาร์สลีย์ (ตามชอบ)
  • น้ำมันพืช 1-2 ชช.
  • เกลือป่น 1 ชช.
  • เนยสดเค็ม 2 ชต.(ใส่ลูกละ ½ ชต.)
  • มอสซาเรลล่าชีสขูดเส้น (ตามชอบ)
  • ต้นหอม (ตามชอบ)
  • เบค่อน (ตามชอบ)

วิธีทำ

  1. นำมันฝรั่งใส่ชามผสม
  2. ใส่น้ำมันลงไป
  3. คลุกเคล้าให้ทั่ว
  4. ใส่เกลือตามลงไป
  5. คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. จากนั้นห่อด้วยฟอยล์
  7. เข้าหม้อทอดไฟ 180 องศา ด้านละ 15 นาที
  8. ผ่ามันฝรั่ง
  9. ใช้ส้อมขูดเนื้อให้ละเอียด
  10. ใส่เนยสดลงไปคลุก
  11. ตามด้วยชีส และเบค่อน
  12. เข้าหม้อทอดไฟ 170 องศา 6 นาที
  13. โรยต้นหอม
  14. และพาร์สลีย์ตามชอบ

3.มันบด