สวัสดีค่าาา หลายๆท่านคงจะเคยเห็นมันฝรั่งตามห้างสรรพสินค้าแต่ก็ไม่รู้ว่ามันฝรั่งจะเอามาทำอะไรดี วิธีทำคงยุ่งยากน่าดูเพราะเป็นวัตถุดิบที่ไม่คุ้นเคยในประเทศไทย แต่วันนี้ SUMIRE มี 6 เมนูจากมันฝรั่งที่ทำได้ง่ายๆ เป็นเมนูทานเล่นยามว่างหรือหลังเลิกเรียนให้น้อง ๆ ได้ทานลองท้องก่อนเมนูอาหารเย็นก็ได้นะคะ เรามาเริ่มที่เมนูยอดฮิตกันเลยดีกว่าค่ะ
หัวข้อบทความ
Toggle1.เฟรนซ์ฟรายส์
เมนูสุดฮิตหากินได้ง่าย กินเพลินๆจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียว เราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
- มันฝรั่งสด 3 ลูก
- น้ำมันพืชสำหรับทอด ครึ่งลิตร
- เกลือ เล็กน้อย
วิธีทำ
- นำมันฝรั่งมาปอกเปลือก
- หั่นเป็นเส้นๆ จากนั้นนำไปล้างน้ำให้ยางออก ล้าง 2 รอบแล้วใช้ผ้าขาวบางซับ หรือพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- พอมันฝรั่งแห้งสะเด็ดน้ำแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น
- พอสุก ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น ใส่กล่องปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- พอแช่เย็นได้ที่แล้วนำออกมาทอดอีกรอบ เปิดเตารอให้น้ำมันร้อนแล้วค่อยใส่เฟรนฟรายลงไปทอดอีกรอบ ทอดให้เหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- โรยเกลือเล็กน้อย เสริฟให้เด็กๆทานได้ค่ะ
เป็นไงกันบ้างคะ ทำง่ายมากเลยใช่ไหมละ SUMIRE แอบกระซิบนิดนึงนะว่าอย่ากินเพลินจนหยุดไม่ไหวละ เดี๋ยวน้ำหนักขึ้นไม่รู้ตัวนะ
2.มันฝรั่งอบชีส
ขอบคุณรูปจาก : https://lul.la/cooking/baked-potato-with-cheese
เมนูง่ายๆ ที่ทำกินก็ครั้งก็ฟินเวอร์ หรือจะทำเป็นเครื่องเคียงสเต๊กก็เข้ากันสุดๆ เนื้อมันฝรั่งร้อนๆ ละมุนลิ้น บวกกับชีสที่ยืดๆ เข้ากั๊นเข้ากัน จะมีวิธีทำยังไงนั้นไปดูกันเลย
วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง 3 ลูก
- พาร์สลีย์ (ตามชอบ)
- น้ำมันพืช 1-2 ชช.
- เกลือป่น 1 ชช.
- เนยสดเค็ม 2 ชต.(ใส่ลูกละ ½ ชต.)
- มอสซาเรลล่าชีสขูดเส้น (ตามชอบ)
- ต้นหอม (ตามชอบ)
- เบค่อน (ตามชอบ)
วิธีทำ
- นำมันฝรั่งใส่ชามผสม
- ใส่น้ำมันลงไป