fbpx

5 เมนู จากผักเคลราชินีผักใบเขียว กินง่าย ประโยชน์สูง

Banner ผักเคล

ผักเคลหรือที่หลายคนเรียกกันว่า Queen of Greens ผักเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ฟอสฟอรัส โฟเลต โพแทสเซียม วิตามินอีกหลากหลายชนิด เรียกได้ว่าเป็นผักที่มาพร้อมกับสรรพคุณแน่นเวอร์ คุณประโยชน์สูงปรี๊ด สำหรับแวดวงคนที่รักสุขภาพชอบกินสลัดเป็นชีวิตจิตใจ ก็คงจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีกับผักเคล นอกจากจะเป็นผักที่มีสรรพคุณช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี ผักเคลก็ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก เป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับความเสี่ยงของโรคมะเร็ง สำหรับคนที่รักสุขภาพ หากกำลังมองหาผักที่มีประโยชน์ ต้องปลูกผักเคลติดบ้านไว้แล้ว

 

ผักเคลกับประโยชน์มากมายที่คุณอาจไม่เคยรู้

  • ผักเคลเหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำและมีใยอาหารสูง
  • มีวิตามินหลากหลายชนิด เช่น วิตามินซีตัวช่วยที่ดีสำหรับลดการอักเสบในร่างกาย และวิตามินเคตัวช่วยทำให้เลือดแข็งตัว และกระดูกมีความแข็งแรง เป็นต้น
  • ผักเคลสามารถช่วยบำรุงสายตาและป้องกันจอประสาทตาจากรังสี UV ได้เป็นอย่างดี เนื่องจากผักเคลมีซีแซนทีน และมีลูทีน

  • ผักเคลมีคลอโรฟิลล์สูง ซึ่งมีสรรพคุณช่วยไม่ให้ร่างกายดูดซึมสารก่อมะเร็ง และช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี
  • มีโพแทสเซียมลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูงได้อย่างยอดเยี่ยม

 

รังสรรค์ 5 เมนูผักเคล อิ่มอร่อย มีประโยชน์

สลัดผักเคล