fbpx

5 เมนูยอดฮิตจาก “ไส้กรอก” ทำทานง่าย ทำขายกำไรดี

ช่วงนี้มีไส้กรอกไว้ติดตู้เย็นซักหน่อยบอกเลยว่าดีสุดๆ อากาศร้อนๆไม่อยากออกจากบ้าน เพียงแค่มีไส้กรอกไว้ติดตู้เย็นสามารถทำได้หลากหลายเมนู วันนี้ สุมาลี นำเมนูที่ใช้ไส้กรอกเป็นวัตถุดิบหลักมาแจกให้ทุกคนได้ลองทำตามกัน บอกเลยว่าแต่ละเมนูนั้นอร่อยสุดๆ ไปดูกันได้เลย !

 

ผัดมักกะโรนีไส้กรอก

ผัดมักกะโรนีไส้กรอก เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันยามเร่งรีบ โดยใช้เวลาเพียง 15 นาทีเท่านั้น คุณก็จะได้เมนูแสนอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ

ส่วนผสม

  • เส้นเพนเน่ หรือมะกะโรนี (ตามชอบ)
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไส้กรอก (ตามชอบ)
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำตาลทราย
  • ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อต้มน้ำเปล่า เติมเกลือ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอเดือดใส่มะกะโรนีลงไปต้มให้สุกประมาณ 10 นาที (หรือตามฉลากที่ระบุไว้) จากนั้นนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำแล้วใส่น้ำเย็นเพื่อให้เส้นเหนียวนุ่ม
  • ตั้งกระทะใส่เนย ตามด้วยไส้กรอกและไข่ไก่ ยีไข่พอสุก ใส่มะกะโรนี มะเขือเทศ ปรุงรสตามชอบ เติมซอสมะเขือเทศ ผัดจนเข้ากัน

 

ยำไส้กรอกมาม่า

ขอขอบคุณรูปภาพจาก https://www.lemon8-app.com

ยำไส้กรอกมาม่า เมนูสุดแซ่บที่ใครๆ ก็ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและราคาประหยัด แถมยังอร่อยถูกใจคนทุกวัยอีกด้วย

ส่วนผสม

  • มาม่ารสต้มยำ
  • ไส้กรอกตามชอบ
  • พริกขี้หนูตำ
  • มะนาว
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำปลา
  • หอมใหญ่
  • มะเขือเทศ
  • ขึ้นฉ่าย

วิธีทำ

  • ลวกมาม่ากับไส้กรอก เตรียมไว้
  • ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และเครื่องปรุงมาม่ารสต้มยำ คนผสมจนน้ำตาลละลาย
  • ใส่เส้นมาม่าและไส้กรอกลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายลงไปเคล้าพอเข้ากัน จัดใส่จาน

 

ไข่กระทะ