fbpx

5 สูตรแฮมเบอร์เกอร์ยอดฮิต อร่อยง่าย ทำได้เองที่บ้าน

ใครที่กำลังมองหา สูตรแฮมเบอร์เกอร์ ทำตามง่ายๆมาทางนี้เลย ทาง SUMIRE มาแจกสูตร 5 สูตรแฮมเบอร์เกอร์ยอดฮิต อร่อยง่าย ทำได้เองที่บ้าน อาหารยอดนิยมที่ใครๆก็รู้จัก สำหรับใครที่เป็น Hamburger lovers อยากลองทำทานเอง รับรองว่าสูตรที่เราให้ไปถ้าได้ทำแล้วติดใจแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วเราไปเริ่มดูกันเลย !

 

1.แฮมเบอร์เกอร์หมู

แฮมเบอร์เกอร์หมู เมนูที่ไม่คิดว่าจะทำกินเองได้ วันนี้เรามีวิธีทำแฮมเบอร์เกอร์หมูที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ มาฝาก บอกเลยว่าไม่ได้มีดีแค่หน้าตา รสชาติยังดีอีกด้วย

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูบด 400 กรัม
  • หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ลูก
  • เนยเค็ม
  • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อน
  • ผงออริกาโน 1 ช้อน
  • พริกไทย 1 ช้อน
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อน
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อน
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • ขนมปังเบอร์เกอร์
  • มะเขือเทศหั่นแว่น
  • หอมหัวใหญ่หั่นแว่น
  • ชีสแผ่น
  • ผักสลัดตามชอบ

วิธีทำ

  • นำหัวหอมใหญ่สับละเอียดไปผัดคลุกกับเนยเค็มเพิ่มความหอม
  • ใส่ซอสมะเขือเทศกับผงออริกาโนลงไป ผัดซอสให้เข้ากัน
  • นำหัวหอมที่ผัดขึ้นมาพักให้เย็น
  • เมื่อหัวหอมเย็นตัวลงแล้วใส่หมูบดพิชชามีท ซอสหอยนางรม ไข่แดง น้ำตาล และพริกไทย คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  • จากนั้นนำหมูที่คลุกได้มาปั้นเป็นก้อน แนะนำให้ใส่พลาสติกแรปเป็นก้อนเพื่อให้ง่ายต่อการปั้น
  • หากยังไม่รับประทาน สามารถนำเข้าตู้เย็นแช่ช่องฟรีซไว้ก่อนได้
  • ถ้าจะทานแล้วให้นำไส้เบอร์เกอร์ที่เตรียมไว้ มาทำให้สุก
  • ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน 1 ช้อน แล้วใส่หมูลงไป แนะนำให้เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไปด้วยระหว่างที่รอให้หมูสุกเพื่อที่หมูจะได้มีความนุ่มและหอม
  • หากใครที่กำลังลดน้ำหนัก หรือกลัวอ้วนให้ใช้น้ำแทนน้ำมันได้เลยค่ะ
  • เตรียมขนมปังเบอร์เกอร์มาทาเนย และนำลงไปจี่ในกระทะ
  • ระหว่างที่รอหมูสุก นำหัวหอมหั่นแว่นมาจี่ด้วย เพราะจะได้น้ำซอสจากหมู เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอร่อยน่าทาน
  • เมื่อหมูสุกแล้ว ให้นำมาประกอบร่างเบอร์เกอร์
  • ทาซอสที่ชอบบนขนมปัง ใส่ผักสลัด หัวหอมแว่นที่จี่ไว้ มะเขือเทศแว่น หมู และชีสแผ่น ปิดท้ายด้วยขนมปัง เพียงเท่านี้เป็นอันเสร็จ

 

2.แฮมเบอร์เกอร์ไก่ทอด

สำหรับใครที่ไม่กินหมูหรือไม่ชอบเนื้อหมู เราก็ยังมีสูตรแฮมเบอร์เกอร์ไก่ทอด