fbpx

4 เมนู มะยงชิดยอดฮิต ทำง่ายคลายร้อน

มะยงชิด

มะยงชิด หนึ่งในผลไม้หน้าร้อน สุดโปรดของใครหลาย ๆ คน ที่ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวให้ความสดชื่น แต่รู้หรือไม่ว่า ผลไม้ลูกเล็ก ๆ แบบนี้ไม่ได้มีดีแค่ให้ความหวานความสดชื่นเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์และสารอาหารมากมายอีกด้วย วันนี้ SUMIRE จะพาทุกคนไปรู้จักกับประโยชน์ของมะยงชิดที่มีมากกว่าที่คิด และจะมาแจกสูตรเมนูง่าย ๆ จากมะยงชิดไว้ให้ทุกคนทำกินคลายร้อนกัน จะมีเมนูอะไรกันบ้าง ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย!!!!

 

มะยงชิดมีประโยชน์อะไรบ้าง

มะยงชิด

นอกจากมะยงชิดจะให้รสชาติที่อร่อยแล้วก็ยังให้ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายด้วยเช่นกัน เพราะในมะยงชิดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากมาย มาดูกันว่ามะยงชิดที่เห็นลูกเล็ก ๆ นี้ให้ประโยชน์อะไรต่อร่างกายของเรากันบ้าง
เบต้าแคโรทีนสูง : มะยงชิดมีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงที่ก่อเกิดโรคมะเร็ง และยังช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึง สดใสอีกด้วย
วิตามินเอ : เมื่อร่างกายได้รับเบต้าแคโรทีนแล้วจะเปลี่ยนให้เป็นวิตามินเอ ทำให้มะยงชิดอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งมีคุณสมบัติช่วยบำรุงสายตา ลดความเสื่อมของเซลล์ลูกตาและโอกาสการเกิดต้อกระจกเมื่อมีอายุที่มากขึ้นได้
วิตามินซี : วิตามินซีจะช่วยบำรุงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ดียิ่งขึ้น ทำให้ไม่เจ็บป่วยง่าย และยังป้องกันเลือดออกตามไรฟันอีกด้วย
แคลเซียมและฟอสฟอรัส : มะยงชิดมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสอยู่ด้วย ซึ่งสารอาหารทั้ง 2 อย่างนี้มีความสำคัญต่อกระดูกมาก ๆ เพราะช่วยบำรุงให้กระดูกและฟันของเราให้แข็งแรง ช่วยลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุนและกระดูกเสื่อมได้
นอกจากนี้ มะยงชิดยังมีวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมาก เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ไอโอดีน ใยอาหาร เป็นต้น

 

มะยงชิดกับมะปรางต่างกันอย่าไร

มะยงชิด