“ไข่” เป็นวัตถุดิบประจำบ้าน ที่สามารถรังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยได้มากมาย แต่จะให้กินแต่เมนูเดิม ๆ อย่าง ไข่ต้ม ไข่เจียว ก็ดูจะน่าเบื่อเกินไป ลองเปลี่ยนมาเป็นเมนูทานง่าย แถมยังอร่อย ใส่ท้อปปิ้งได้หลายรูปแบบ อย่างเมนูไข่ม้วนกันบ้างดีกว่า จะทำกินเล่น หรือทานให้อิ่ม ก็อร่อยได้ไม่ซ้ำแบบ วิธีทำไข่ม้วนนั้นง่ายมาก ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมืออะไรมากมาย ใช้แค่กระทะเทฟลอนก็สามารถเปลี่ยนเมนูไข่เดิม ๆ ให้อร่อยขึ้นได้แล้ว
มาเริ่มกันที่เมนูไข่ม้วนสไตล์ญี่ปุ่น ที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย เมนูนี้หน้าตาคล้าย ๆ ไข่เจียวบ้านเรา แต่รสชาติหวานหอมละมุนมากกว่า วิธีทำไข่ม้วนญี่ปุ่น หรือไข่หวาน ที่เราเห็นกันบ่อย ๆ ตามร้านขายซูชิ วิธีเสิร์ฟไม่ได้แผ่เป็นแผ่นกลม ๆ แต่จะม้วนเป็นทรงสี่เหลี่ยมแล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ เมนูนี้ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวย ซูชิ สลัด หรือกินคู่กับแกงเผ็ดก็อร่อยไม่แพ้กัน ใครที่อยากลองทำเมนูอาหารญี่ปุ่นง่าย ๆ ลองหัดทำเมนูนี้รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน
ย้ายมาฝั่งเกาหลีกันบ้าง ต้องบอกก่อนว่าไข่ม้วนเกาหลี ก็อร่อยไม่แพ้ไข่ม้วนญี่ปุ่นเลยล่ะ ส่วนวิธีทำก็คล้าย ๆ กัน ไม่ว่าคุณจะมีสกิลการทำงานหรือไม่ ก็สามารถทำเมนูนี้ได้แน่นอน ไข่ม้วนเกาหลีความพิเศษอยู่ที่ตัวไส้ ที่เราสามารถเลือกใส่ได้เอง แต่หลัก ๆ แล้วนิยมใส่เป็น ต้นหอมญี่ปุ่น แครอท และหอมใหญ่ ไข่ม้วนเกาหลีนิยมทานเป็นอาหารเช้า เนื่องจากเป็นเมนูที่ทำง่าย ได้ประโยชน์ครบถ้วน ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก่อนไปเรียน หรือไปทำงาน เข้ากันได้ดีมาก ๆ
