fbpx

วิธีทำมายองเนสด้วยวัตถุดิบพื้น ๆ ทำไม่ยาก กินง่าย แถมอร่อยด้วย

หากจะพูดถึงซอสปรุงรสยอดนิยมก็คงจะไม่มีใครไม่รู้จัก “มายองเนส” หนึ่งในเครื่องปรุงอาหารที่มักถูกหยิบขึ้นมาทานคู่กับอาหารได้หลากหลายสไตล์ ในบทความนี้ SUMIRE จะพาไปทำความรู้จักกับซอสสีเหลืองครีมที่มีลักษณะเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมที่ทำจากวัตถุดิบพื้น ๆ แต่จะทำจากอะไรบ้าง แล้วนำไปทานกับเมนูไหนได้อีก ตามไปดูพร้อมกันได้เลย

ทำความรู้จักกับมายองเนสทำจากอะไร ต้องตามไปดู

มายองเนสเป็นซอสชนิดหนึ่ง ที่มีรสชาติหวานมันอมเปรี้ยวกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ มายองเนสขวดที่วางขายตามท้องตลาดทั่วไป ส่วนใหญ่จะทำมาจากส่วนผสมของไข่แดง น้ำมันพืช และน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู โดยจะต้องตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้ซอสที่มีเนื้อข้นหนืด สีครีม และไม่จำเป็นต้องผ่านความร้อน

 

เคล็ดลับความอร่อยหลากหลายสไตล์ มายองเนสกินกับอะไรได้บ้าง

ในระยะแรกมายองเนส เป็นซอสที่นิยมทานคู่กับเมนูของทอด หรือที่เรียกกันว่า “ซอสดิป” แต่ปัจจุบันมายองเนสได้รับความนิยมมากขึ้น และเริ่มนำมารับประทานคู่กับอาหารในรูปแบบที่หลากหลายกว่า เนื่องจากช่วยชูรสชาติของอาหารจานหลักได้ดี หากนึกไม่ออกว่าสามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง ทางเราขอแนะนำเมนูขวัญใจของคนทุกชาติอย่างสลัด หรือจะเป็นพาสต้า ขนมปัง แซนด์วิช ซูชิ ข้าว หรือแม้กระทั่งของหวานอย่างไอศกรีมก็เข้ากันได้อย่างลงตัว

 

บอกต่อวิธีทำ<