หากจะพูดถึงซอสปรุงรสยอดนิยมก็คงจะไม่มีใครไม่รู้จัก “มายองเนส” หนึ่งในเครื่องปรุงอาหารที่มักถูกหยิบขึ้นมาทานคู่กับอาหารได้หลากหลายสไตล์ ในบทความนี้ SUMIRE จะพาไปทำความรู้จักกับซอสสีเหลืองครีมที่มีลักษณะเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมที่ทำจากวัตถุดิบพื้น ๆ แต่จะทำจากอะไรบ้าง แล้วนำไปทานกับเมนูไหนได้อีก ตามไปดูพร้อมกันได้เลย
หัวข้อบทความ
Toggleทำความรู้จักกับมายองเนสทำจากอะไร ต้องตามไปดู
มายองเนสเป็นซอสชนิดหนึ่ง ที่มีรสชาติหวานมันอมเปรี้ยวกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ มายองเนสขวดที่วางขายตามท้องตลาดทั่วไป ส่วนใหญ่จะทำมาจากส่วนผสมของไข่แดง น้ำมันพืช และน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู โดยจะต้องตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้ซอสที่มีเนื้อข้นหนืด สีครีม และไม่จำเป็นต้องผ่านความร้อน
เคล็ดลับความอร่อยหลากหลายสไตล์ มายองเนสกินกับอะไรได้บ้าง
ในระยะแรกมายองเนส เป็นซอสที่นิยมทานคู่กับเมนูของทอด หรือที่เรียกกันว่า “ซอสดิป” แต่ปัจจุบันมายองเนสได้รับความนิย