fbpx

วิธีทำทาโกะยากิ ของว่างต้นตำรับญี่ปุ่น แป้งกรอบนอกนุ่มในอร่อยไส้ทะลัก

วิธีทำทาโกะยากิ

วิธีทำ ทาโกะยากิ กินเองติดใจ ทำขายก็ดี

คันนิจิวะ! วันนี้เรามาเรียนรู้วิธีทำทาโกะยากิ หรือที่เรียกกันอีกอย่างหนึ่งว่าขนมครกญี่ปุ่น ทาโกะยากิ คือ อาหารขึ้นชื่อของเมืองโอซาก้า คนญี่ปุ่นนิยมทานเป็นของว่าง วิธีทำก็คล้ายกับขนมครกบ้านเรา มีไส้ให้เลือกทานหลากหลาย ย่างจนเปลือกแป้งกรอบนอกนุ่มใน แล้วราดด้วยน้ำซอส และมายองเนส ปิดท้ายด้วยการโรยหน้าด้วยสาหร่าย บอกเลยว่าอร่อยจนต้องขอเบิ้ล วันนี้เรามาเปิดกรุเมนูพิเศษอย่างทาโกะยากิกันดีกว่า รับรองว่าสูตรแป้งทาโกะยากิที่เราจะแนะนำในวันนี้กรอบนอกนุ่มใน ทำกินง่าย ทำขายก็ดี ถ้าพร้อมแล้วเรามาเริ่มกันเลย

วิธีทำทาโกะยากิ กินเอง

ทาโกะยากิ นิยมใส่ไส้อะไรบ้าง

ไส้ทาโกะยากิต้นตำรับจริง ๆ คือ ไส้ปลาหมึก ชื่อก็แปลตรงตัวอยู่แล้วเพราะ ทาโกะ แปลว่า ปลาหมึก ไส้ของทาโกะยากิดั้งเดิมจึงเป็นปลาหมึกยักษ์ แต่ในปัจจุบันมีการดัดแปลงไส้ทาโกะยากิให้มีความหลากหลายมากขึ้น เช่น ไส้กุ้ง ไส้ปูอัด ไส้แซลมอน ไส้กรอก ไส้กิมจิ เป็นต้น เรียกได้ว่าทาโกะยากิเป็นอาหารฟิวชั่นที่ทานได้ทุกวัน โดยที่ไม่รู้สึกเบื่อ

ทาโกะยากิ ไส้

วิธีทำทาโกะยากิ สูตรทำง่ายขายดี

ทาโกะยากิ เป็นเมนูที่ยอดนิยมที่แพร่หลายในทุกเทศกาล สำหรับใครที่รักการทำอาหาร และชื่นชอบเมนูทาโกะยากิมากเป็นพิเศษ วันนี้เรามีสูตรทาโกะยากิแบบง่าย ๆ ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย ถ้าพร้อมแล้วเรามาเริ่มกันเลย!

ทาโกะยากิสูตรทำง่าย