fbpx

รู้จักกับซอส xo เคล็ดลับความอร่อยสไตล์ฮ่องกง ใครกินก็ต้องติดใจ

Banner ซอส XO

อากาศร้อน ๆ แบบนี้ เรามาทำความรู้จักกับซอสชื่อดังอย่าง ซอส xo กันดีกว่า ต้องบอกก่อนว่าซอสชนิดนี้ อิมพอร์ทจากประเทศฮ่องกงเลยทีเดียว วันนี้เราขอนำเสนอเคล็ดลับความอร่อยสุดจัดจ้าน ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ เรามาดูกันว่าซอสชนิดนี้คืออะไร ส่วนผสมเป็นยังไง ใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง ใครที่ชอบทานอาหารรสเผ็ดร้อนอยู่แล้ว ต้องห้ามพลาด!

ซอส xo คืออะไร ? ทำไมได้ชื่อว่าซอสปรุงรสต้นตำรับจากฮ่องกง

ซอส XO คืออะไร

 

ซอส xo คือเครื่องปรุงรส รสชาติเผ็ดกลมกล่อม ช่วยให้เมนูอาหารอร่อยมากยิ่งขึ้น มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฮ่องกง ส่วนชื่อของซอส xo มาจากคำว่า Extra Old ความหมายคือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ถูกหมักบ่มมาเป็นอย่างดี แต่ไม่ได้หมายความว่าซอส xo เป็นเหล้าเบียร์แต่อย่างใด แค่ตั้งชื่อให้เป็นเชิงสัญลักษณ์ว่าเครื่องปรุงชนิดนี้เต็มไปด้วยคุณภาพ ความหรูหรา สะท้อนถึงความมีระดับ

ซอส xo ส่วนผสมชั้นเลิศในเมนูอาหาร รสชาติเป็นอย่างไร ?

มาถึงตรงนี้แล้ว หลาย ๆ คนคงสงสัยแล้วว่า ถ้าซอส xo ไม่ได้ทำมาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แล้วทำมาจากอะไรกันแน่ ? จริง ๆ แล้วส่วนผสมของซอสชนิดนี้มาจากวัตถุดิบราคาสูง เช่น หอยเชลล์อบแห้ง กุ้งอบแห้ง แฮมคลุกเคล้ากับพริกแดง บางสูตรมีการเพิ่มปลา และหัวหอมลงไปด้วย ซอส xo รสชาติออกเผ็ด ๆ ติดเค็มเล็กน้อย มีกลิ่นหอมของอาหารทะเล ความพิเศษของซอสชนิดนี้คือ ไม่มีส่วนผสมของผงชูรส เป็นซอสที่กลมกล่อม และอร่อยตามธรรมชาติ แล้วเจ้าซอส xo ซื้อที่ไหนได้บ้าง สำหรับใครที่สนใจอยากซื้อซอส xo มาลองชิม สามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้า หรือตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป