รวมเมนูชีสสุดแสนอร่อย ที่คนรักชีสจะต้องห้ามพลาด

บทความนี้บอกเลยว่าสายชีสหรือ Cheese lover จะต้องถูกใจอย่างแน่นอน แค่เห็นชื่อเรื่องก็ทำเอาท้องร้องเลยหล่ะ บอกได้เลยว่าวันนี้เมนูชีสที่ สุมาลี นำมาแจกนั้น แต่ละเมนูน่ารับประทานทุกเมนู และอาจจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนอีกด้วย เราไปดูกันเลยดีกว่า

 

มักกะโรนีอบชีส

ใครที่เคยทานมักกะโรนีแต่ยังไม่เคยทานมักกะโรนีอบชีส อยากให้ลองทำตามเป็นอย่างมาก เพราะถ้าได้ลองสูตรนี้แล้ว จะติดใจจนไม่อยากกลับไปกินสูตรเดิมเลยหล่ะ

ส่วนผสม

  • มักกะโรนี 200 กรัม
  • เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  • แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2/3 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่สับ ¼ ถ้วย
  • ผักสามสีแช่แข็ง ½ ถ้วย
  • ชีสมอซซาเรลลาขูด 1 ถ้วย
  • วิปปิงครีม 2/3 ถ้วย
  • ออริกาโนป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อน้ำให้เดือด เติมเกลือ ใส่มะกะโรนีลงต้มตามเวลาข้างซองประมาณ 8-10 นาที ตักขึ้น ใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน พักไว้
  • ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่ให้สุกนุ่ม ใส่แฮมและผักสามสี เติมวิปปิงครีม ใส่พริกไทย ออริกาโน ชีสมอซซาเรลลาขูดครึ่งหนึ่ง และมักกะโรนีที่ต้มไว้ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
  • ตักใส่ถ้วยสำหรับอบ โรยชีสมอซซาเรลลาขูดที่เหลือ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 15-30 นาทีจนชีสละลายมีสีสวย

 

ต็อกบกกีชีส

ใครที่ชอบอาหารเกาหลีจะต้องถูกใจเมนูนี้อย่างแน่นอน แค่ต็อกบกกีปกติก็ว่าอร่อยแล้ว เสริมด้วยชีสยืดๆอีกด้วยหล่ะอร่อย อร่อยแบบสุดๆเลยหล่ะ

ส่วนผสม

  • เบคอนหั่นชิ้นพอดีคำ 150 กรัม
  • กิมจิผักกาดขาว ½ ถ้วย
  • ต๊อกโบกกีต้มสุก 2 ถ้วย
  • เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
  • ชีสมอซซาเรลลาขูด 1 ถ้วย
  • โคชูจัง ¼ ถ้วย
  • ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมข้าวโพด 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ผัดเบคอนให้เหลือง ใส่กิมจิผักกาดขาว ต๊อกโบกกี และเห็ดเข็มทอง
  • ผสมส่วนผสมซอสให้เข้ากัน เทใส่กระทะ ผัดให้ทั่ว
  • ใส่ชีสมอซซาเรลลาบนกระทะร้อน ตักต๊อกโบกกีที่ผัดไว้ใส่บนชีส ตั้งไฟพอให้ชีสละลาย เสิร์ฟร้อนๆ และรับประทานทันที

 

ผักโขมอบชีส

ใครที่ชอบทานชีสจะเคยพลาดเมนูนี้ไปได้อย่างไร กับเมนูผักโขมอบชีส เราลองมาทำทานเองกันบ้างดีกว่าเพราะมันอาจจะไม่ได้ยากอย่างที่คิดก็ได้

ส่วนผสม