fbpx

ประโยชน์ของโกโก้ กินอย่างไรให้ได้สุขภาพ

โกโก้ปั่น และ โกโก้เย็น อีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดนิยมของใครหลายๆคน มีกลิ่นที่หอม หวาน อร่อย ชวนรับประทาน แต่รู้กันหรือไม่ว่าโกโก้ที่เราดื่มกันนั้นให้ประโยชน์และโทษอะไรต่อร่างกายของเรากันบ้าง วันนี้ SUMIRE ได้นำเกร็ดความรู้ของโกโก้มาฝากทุกคนกันจะมีเรื่องอะไรบ้างมาดูกันเลยยย

ประโยชน์ของโกโก้

นอกจากโกโก้จะเป็นเมนูเครื่องที่อร่อยแล้ว รู้หรือไม่ว่านอกเหนือจากความอร่อย โกโก้ ยังให้ประโยชน์มากกว่าที่เราคิดอีกด้วย จะมีอะไรบ้างมาดูประโยชน์ของโกโก้กัน

  • ช่วยต้านมะเร็ง

ผงโกโก้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ เช่น สารโพลีฟีนอลส์ (Polyphenols) สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) สารไนอาซีน (Niacin) ซึ่งสารอาหารสำคัญเหล่านี้ช่วยในการปกป้องเซลล์จากการถูกทำร้ายโดยแบคทีเรีย และช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

  • ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ

สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ในผงโกโก้ เป็นตัวช่วยสำคัญที่ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เพราะมีสรรพคุณในการป้องกันการอุดตันในเลือด และลดการปิดกั้นการไหลเวียนของหลอดเลือดซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ในโกโก้ยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันอิ่มตัว และกรดโอเลอิก (Oleic acid) ที่ช่วยให้สุขภาพหัวใจแข็งแรง

  • ลดความดันโลหิต

สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ยังคงเป็นพระเอกใน โกโก้ และผงโกโก้ มีผลการศึกษาพบว่าผู้ที่รับประทานโกโก้เป็นประจำ จะมีการขยายตัวของหลอดเลือดซึ่งช่วยให้ระบบเลือดสามารถไหลเวียนได้ดี และยังช่วยลดความเครียดที่เป็นอีกหนึ่งสาเหตุของการมีความดันโลหิตสูงอีกด้วย

  • ลดภาวะดื้อต่ออินซูลิน

สารโพลีฟีนอลส์ (Polyphenols) ในโกโก้และผงโกโก้ ช่วยชะลอกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยให้สามารถดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลได้ดี และสารโพลิฟินอลส์ (Polyphenols) ยังมีส่วนช่วยในการสลายน้ำตาลกลูโคส เพื่อการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดมีความสมดุล และเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินได้

  • ป้องกันภาวะสมองเสื่อม

สารโพลีฟีนอลส์ (Polyphenols)  และ สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ใน โกโก้ ได้รับการค้นพบว่ามีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานรของสมอง ช่วยให้เลือดไหวเวียนไปเลี้ยงสมองได้ดี และยังช่วยป้องกันโรคความเสื่อมของระบบประสาท (Neurodegenerative)

  • ช่วยให้อารมณ์ดี ลดซึมเศร้า

เมื่อใดก็ตามที่รู้สึกอ่อนล้า หดหู่ เศร้าโศก ให้โกโก้อยู่เป็นเพื่อนคู่ใจของคุณสิ สารอาหารในโกโก้หรือผงโกโก้ รวมถึงช็อกโกแลตที่ทำมาจาก โกโก้ ก็มีส่วนช่วยลดอาการเซื่องซึม เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า 

  • ช่วยในการลดน้ำหนัก

ในโกโก้ จะให้คาร์โบไฮเดรตต่ำ กินแล้วทำให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น ป้องกันการสะสมไขมันและยังเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ดีอีกด้วย

  • ช่วยสร้างสมดุลของเกลือแร่ในเลือด

ปัญหาเกลือแร่ในเลือดไม่สมดุลนั้น เนื่องมาจากร่างกายมีสารอาหารประเภท โพแทสเซียม แมกนีเซียม และโซเดียมไม่เพียงพอ ซึ่งการรับประทานโกโก้ จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารดังกล่าวได้อย่างครบถ้วน

  • โกโก้ดีต่อสุขภาพฟัน

การรับประทาน โกโก้ เป็นประจำ มีส่วนช่วยให้สุขภาพช่องปากแข็งแรงได้ เพราะในโกโก้นั้นมีสารที่ชื่อว่า ทีโอโบรมีน (Theobromine) ช่วยในการต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรีย และทำให้ฟันแข็งแรง แต่ข้อสำคัญคือไม่ควรเติมน้ำตาลลงไปในโกโก้

  • ผลข้างเคียงที่ควรระวัง

แม้ว่า โกโก้ จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่อย่างไรก็ตาม ก็ยังคงมีข้อควรระวังบางประการ สำหรับการรับประทานโกโก้