fbpx

ประโยชน์ของรังนกที่หลายคนยังไม่รู้ ดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่?

หลายคนอาจจะเคยสงสัยว่าทำไมรังนกถึงมีราคาแพง และการกินรังนกมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร เพราะหลายๆคนจะชอบซื้อรังนกเป็นของฝากให้ผู้สูงอายุหรือพ่อแม่อยู่บ่อยครั้ง ไม่ว่าจะเทศกาลหรือไม่ใช่เทศกาล รังนกก็เป็นเครื่องดื่มที่จะซื้อไปฝากพ่อแม่อยู่ตลอด แล้วรังนกประโยชน์ของมันจะมีอะไรดี และได้มาอย่างไร เราไปดูพร้อมกันดีกว่า

 

ประโยชน์ของรังนก

  • ช่วยเพิ่มพลังงาน ทำให้รู้สึกสดชื่น ด้วยรสชาติอมหวานอ่อนๆ ของรังนกจะช่วยเติมความสดชื่นให้กับร่างกายของเราได้ค่ะ อย่างผู้ใหญ่ในบ้านเราถ้าวันไหนที่เหนื่อยๆ และอากาศร้อนๆ ก็จะหยิบเอารังนกแช่เย็นมากินเล่นให้ชื่นใจ คลายความอ่อนล้า
  • รังนกมีฤทธิ์ค่อนไปทางเย็น จึงช่วยปรับสมดุลในร่างกาย ช่วยปรับให้ร่างกายเย็นขึ้นและช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพสมดุล
  • รังนกมีฤทธิ์เป็นสรรพคุณทางยา ที่ช่วยบำรุงพลัง บำรุงลมปราณ ตามศาสตร์ความเชื่อทางยาของคนจีนเชื่อว่ารังนกนั้นดีต่อปอด ม้าม ไต และยังช่วยบำรุงเลือด เราจึงมักเห็นคนซื้อรังนกไปเป็นของเยี่ยมไข้กันบ่อยๆ
  • รังนกมีสรรพคุณช่วยบำรุงระบบประสาท ในรังนกแท้มีสารบางชนิดที่ช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง และช่วยลดอาการอักเสบในระบบประสาท
  • รังนกช่วยบำรุง ผิวพรรณให้ชุ่มชื้น เปล่งปลั่ง ด้วยโปรตีนชนิดพิเศษที่อยู่ในรังนกที่มีคุณสมบัติในการกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ๆ การดื่มรังนกจึงมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส สุขภาพดี นอกไปจากนี้กรดไซอะลิคยังมีส่วนช่วยลดการผลิตเม็ดสีเมลานินของเซลล์ผิวหนัง รังนกจึงอาจช่วยลดโอกาสการเกิดปัญหาฝ้า กระและจุดด่างดำต่างๆ ได้อีกด้วย
  • รังนกช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง กรดไซอะลิค (sialic acid) ที่มีอยู่ในรังนกนั้นจะช่วยป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าไปรบกวนในเซลล์ภายในร่างกายของเราได้ รังนกจึงมีส่วนช่วยป้องกันร่างกายไม่ให้ติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย ทำให้ร่างกายของเราแข็งแรง และสามารถมีอายุที่ยืนยาว จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเราถึงนิยมเลือกซื้อรังนกเป็นของฝากให้ผู้สูงอายุ

 

ประเภทของรังนก

  • รังนกสีขาว ที่ทำมาจากน้ำลายของนกแอ่นกินรัง
  • รังนกสีแดงหรือรังนกสีเลือด ที่เกิดจากปฏิกิริยาเคมีต่อรังนกที่อยู่ในถ้ำจึงทำให้สีเปลี่ยนเป็นสีแดง (ไม่ใช่สีเลือดนกนะ)
  • รังนกสีเหลือง รังนกสีทอง รังนกชนิดนี้จะหาค่อนข้างยากโดยจะเจอได้แค่เพียงเกาะที่อุดมสมบูรณ์ เช่น เกาะที่อยู่ทางใต้ของไทยเท่านั้น ด้วยเหตุนี้รังนกสีเหลืองและสีทองจึงมีราคาค่อนข้างสูง
  • รังนกดำ ซึ่งจะเป็นรังนกของนกแอ่นดำ สีดำที่อยู่ในรังนกเป็นเพราะมีขนนกหรือเศษรังนกอื่นๆ ผสมอยู่ในน้ำลายด้วย ก่อนที่จะนำมากินจะต้องแยกขนนกออกจากเนื้อรังนกให้หมด โดยราคาของรังนกดำจะค่อนข้างถูกกว่ารังนกอื่นๆ เพราะมีค่าความบริสุทธิ์น้อยกว่า