ทำความรู้จักองุ่นเคียวโฮ องุ่นยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่น

องุ่นเคียวโฮ ญี่ปุ่น

องุ่นเคียวโฮ หรือ Kyoho Grape องุ่นสายพันธุ์ญี่ปุ่น ลูกใหญ่ เนื้อหวานฉ่ำน้ำ องุ่นเคียวโฮได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับองุ่นชนิดนี้กันให้มากขึ้น เรามาดูกันว่าองุ่นเคียวโฮแตกต่างจากองุ่นทั่วไปอย่างไร มีประโยชน์มากน้อยแค่ไหน และสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ?

 

ที่มาขององุ่นเคียวโฮ องุ่นดำไร้เมล็ด รสชาติหอมอร่อย

องุ่นเคียวโฮ นิยมปลูกกันมากที่เมืองนะมายาชิและนากาโนะ เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น องุ่นเคียวโฮถูกพัฒนาให้เป็นลูกผสมในญี่ปุ่น โดยนักวิทยาศาสตร์การเกษตรที่ชื่อว่า Ooinoue Yasushi เพื่อให้เป็นเกียรติแก่ภูเขาไฟฟูจิ ในปี 2500 องุ่นเคียวโอได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในตลาด ญี่ปุ่น จีนเกาหลี ชิลี และสหรัฐอเมริกา ในปัจจุบันองุ่นเคียวโฮยังไม่สามารถปลูกในไทยได้ เนื่องจากสภาพอากาศแตกต่างกัน องุ่นเคียวโฮจึงถือว่าเป็นผลไม้นำเข้าที่มีราคาค่อนข้างสูง

 

ประโยชน์ขององุ่นเคียวโฮ กินแล้วดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง ?

องุ่นเคียวโฮ

สีที่แตกต่างกันขององุ่น ก็ให้ประโยชน์ที่ต่างกันตามไปด้วย วันนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ขององุ่นดำอย่างเคียวโฮ ตัวช่วยสุดเลิศในการสลายไขมัน ลดพุง อีกทั้งยังมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมากมาย งั้นเรามาดูกันว่าองุ่นดำให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง ?

  • องุ่นเคียวโฮมี วิตามินบี วิตามินซี แคลเซียล และใยอาหารสูง
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัยได้
  • ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง
  • มีแคลอรีต่ำ

องุ่นเคียวโฮ เนื้อฉ่ำแสนอร่อย นิยมนำมาทำอาหารอะไรบ้าง ?