วันนี้ สุมาลี พามาทำอาหารจากวัตถุดิบสุดอร่อย “ไข่กุ้ง” เมื่อเอาเข้าปากไปบอกเลยว่ากรุบกรอบแตกในปาก จะนำไปทำเมนูอะไรก็อร่อย ใครได้ทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน แต่ละเมนูที่เรานำมาให้ในวันนี้นั้น อร่อยเด็ดทุกเมนู แถมยังทำได้ง่ายๆ ว่าใครก็ทำได้อย่างแน่นอน
หัวข้อบทความ
Toggleแซนด์วิชปูอัดไข่กุ้ง
ขอขอบคุณรูปภาพจาก https://cooking.kapook.com
แซนด์วิชปูอัดไข่กุ้ง เมนูอาหารเช้าที่อยู่ท้องได้อย่างยาวนาน สอดไส้ด้วยไข่กุ้งและปูอัดเน้นๆ สามารถทำตามได้ง่ายๆ จะทำให้ใครทานก็ต้องติดใจทุกคน
ส่วนผสม
- ปูอัด 100 กรัม
- ไข่กุ้ง ตามชอบ
- มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีมชีส 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น เล็กน้อย
- ขนมปังตัดขอบ
- เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ฉีกปูอัดเป็นเส้นแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
- ผสมมายองเนสและครีมชีสให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ
- ใส่ปูอัดและไข่กุ้งลงไปผสมกับส่วนผสมมายองเนส คนผสมให้เข้ากัน
- ตักส่วนผสมไส้วางลงตรงกลางของขนมปัง ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น หั่นครึ่งตรงกลาง
- ผสมเนยและพาร์เมซานชีสเข้าด้วยกัน ทาลงบนขนมปังทั้ง 2 ด้าน นำขนมปังลงไปวางในกระทะย่างให้สีสวย หรือกดขอบขนมปังทั้ง 4 ด้านให้ติดกันแล้วนำไปย่าง หั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ
ข้าวผัดไข่กุ้ง
ขอขอบคุณรูปภาพจาก https://www.maggi.co.th
ใครเบื่อข้าวผัดแบบเดิม ๆ ลองมาทำข้าวผัดแบบนี้ดูบ้าง ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตเลยก็ว่าได้ ยิ่งถ้าเสิร์ฟพร้อมกับสาหร่ายหรือกิมจิก็ยิ่งอร่อยเข้าไปอีก
ส่วนผสม
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก (3 ทัพพี)
- ไข่กุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสผัดสำเร็จรูป
- ซอสผัดสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
- สาหร่ายเส้นโรยตามชอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำข้าวหุงสุก ผสมซอสผัดสำเร็จรูปและไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ คลุ