fbpx

ข้าวโพดอ่อน เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ทานง่ายแถมได้ประโยชน์

ข้าวโพดอ่อน เป็นผักที่สามารถทานได้ง่าย เนื่องจากรสชาติของข้าวโพดอ่อนนั้นไม่มีความขม ส่วนใหญ่คนนิยมไปใส่ในเมนูผัดผัก โดยจะเป็นการนำผักหลายชนิดมาผัดเข้าด้วยกัน ข้าวโพดอ่อนนั้น มีสรรพคุณมากมายหลายอย่างที่ช่วยบำรุงร่างกายในเรื่องต่างๆ แถมเรายังมีแจกสูตรการทำอาหารจากข้าวโพดอ่อนอีกด้วยนะ ไปดูพร้อมกันได้เลย

 

สรรพคุณของข้าวโพดอ่อน

  • อุดมไปด้วยสารอาหาร: ข้าวโพดฝักอ่อนมีวิตามิน เช่น วิตามิน A และ C รวมถึงกรดโฟลิก ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับสุขภาพตาข้าวโพดฝักอ่อนเป็นแหล่งของสารอาหารหลายอย่าง เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ใยอาหาร วิตามินซี วิตามินเอ และกรดโฟลิก การกินข้าวโพดฝักอ่อนสามารถเพิ่มประโยชน์ให้กับร่างกายและสุขภาพได้
  • ให้เส้นใยสูง: เส้นใยในโพดฝักอ่อนสามารถช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร และส่งเสริมการทำงานของลำไส้อย่างดีการกินข้าวโพดฝักอ่อนที่จะให้เส้นใยควรจะเลือกฝักอ่อนที่ยังไม่เยื่อหรือไม่แข็งมาก เพราะฝักที่เยื่อหรือแข็งมากจะมีเส้นใยที่แข็งแรงและยากต่อการย่อยดี หากคุณต้องการรักษาเส้นใยในข้าวโพดฝักอ่อน ควรควบคุมการการปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง
  • ลดน้ำหนัก: เนื่องจากโพดฝักอ่อนมีพลังงานต่ำและเส้นใยสูง จึงเหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนักการกินข้าวโพดฝักอ่อนอาจช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณใยอาหารสูงและน้อยมากน้ำตาล นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่สามารถส่งเสริมสุขภาพร่างกายได้ด้วย
  • สร้างกระดูกแข็งแรง: โพดฝักอ่อนประกอบด้วยแคลเซียม และฟอสฟอรัส ช่วยในการสร้างและรักษากระดูกแข็งแรงการกินข้าวโพดฟักอ่อนอาจช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงได้จากสารอาหารหลายชนิด เช่น แคลเซียม และวิตามินเอ นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารที่หลากหลายและครบถ้วนเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างและบำรุงกระดูกอย่างเพียงพอด้วย
  • สำหรับความสวยความงาม:วิตามิน A ในโพดฝักอ่อนช่วยในการรักษาผิวพรรณและเสริมสวยความงามของผิว ข้าวโพดฝักอ่อนเป็นอาหารที่รวมไปถึงสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามินและเส้นใย ซึ่งสามารถช่วยบำรุงความงามของผิวและเส้นผมได้ การรับประทานข้าวโพดฝักอ่อนอย่างสม่ำเสมออาจมีผลดีต่อความงามของคุณ แต่ควรระวังการรับประทานอื่น ๆ ในอาหารเช่นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรืออาหารที่มีน้ำตาลสูงเพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุด

 

ข้อควรระวังในการรับประทานข้าวโพดอ่อน

ขอขอบคุณรูปภาพจาก https